Skip to main content Search
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
3.5 19 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
1 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Balsamico, hell
    1 ½ EL
  • Tomatenmark
    2 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Putenschnitzel (ca. 150 g, 2 cm dick)
    1
  • Fenchel (ca. 160 g)
    1
  • Kräuterfrischkäse
    40 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g
Calories 1986 kJ / 475 kcal
Fat 15 g
Fibre 11.2 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

4.2(467)

1 Std. 30 Min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.0(280)

45 Min

Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree

3.7(136)

2 Std. 15 Min

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

3.4(216)

1 Std.

Hähnchen-Pfirsich-Topf mit Balsamico

4.0(62)

50 Min

Salat mit Putenbrust

3.0(17)

10 Min

Geschnetzeltes mit Orange

3.4(27)

40 Min

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9(35)

40 Min

Tagliatelle mit Granatapfelsauce

3.5(28)

40 Min

Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln

4.2(126)

1 Std.

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

4.1(611)

40 Min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.2(153)

1 Std. 15 Min