Compatible versions
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Rillette de sardine au citron
5min
Tartare de saumon frais
15min
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 Std.
Rillettes aux deux saumons
3óra 25p
Tarama aux œufs de cabillaud
1u. 15min
Rillettes de maquereau
1h 30min
Rillettes aux deux saumons
40min