Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 35 min

4 portions

Ingredients

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 85.1 mg

Protein 8.2 g

Calories 969.7 kJ / 231.8 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 h 15 min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10 min

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

40 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 h 50 min

Pâtes aux moules, raisins et pignons

20 min

Breizh bowl

13 h

Crème de roquette au chèvre

30 min

Tartelettes aux poires caramélisées

2 h 15 min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1 h 30 min

Îles flottantes, crème à la menthe

2 h 10 min

Compote meringuée pomme-ananas

45 min