Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio

4.9 41 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
100 g di acqua
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 20 g

Calories 5972 kJ / 1428 kcal

Fat 148 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 8 g

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