Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate

4.4 24 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di scorza di limone tritata
20 g di capperi sott'aceto sciaquati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di maionese

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 718 mg

Protein 11.4 g

Calories 1217.3 kJ / 291 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivo festoso 6 Recipes
Italy

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di pesce spada all'arancia

45 min

Frollini salati al rosmarino

1 h 30 min

Tartufini salati

3 h

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30 min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55 min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 min