Cassata gelato

Cassata gelato

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 11 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
100 g di frutta mista candita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 20.5 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

Dessert da brivido 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema al limone

10 h 20 min

Coppetta all'amarena

11 h 40 min

Pan di Spagna

1 h 50 min

Cassata siciliana

6 h 35 min

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10 h 20 min

Babà napoletano

3 h

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 h

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 h

Salsa all'arancia

25 min

Zuccotto

7 h 10 min

Cartocci e viennesi siciliani

3 h 15 min

Brioche col tuppo

3 h 30 min