Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.7 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 44.3 g

Calories 2056 kJ / 494 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Curry panang

Curry panang

45 min

Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 h

Gamberi in casseruola con vermicelli

Gamberi in casseruola con vermicelli

30 min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Curry di zucca con pollo

Curry di zucca con pollo

45 min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

No ratings

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40 min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40 min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min