Cachupa de peixe

Cachupa de peixe

4.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

2 scalogni a metà (60 g circa)
1 peperoncino rosso piccante
70 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g di acqua
150 g di peperone rosso a tocchetti
150 g di mais dolce in scatola
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di filetti di merluzzo
150 g di code di gambero fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.2 g

Calories 1664 kJ / 397.8 kcal

Fat 18 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di maiale e fragole

1 h 25 min

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1 h

Zuppa di pane nero

30 min

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45 min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35 min

Yakisoba con gamberi

30 min

Zuppa di pesce Maiorchina

45 min

Pasta al forno vegetariana

40 min

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

55 min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Insalata di mele e formaggio

10 min