Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

4.7 229 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

50 g de pain complet
250 g d'eau
50 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre balsamique et 1 trait pour le pain
500 g de tomates épépinées
350 g de chair de pastèque (1/4 de pastèque)
100 g de concombre (1/2 concombre), en rondelles
15 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 565.5 kJ / 135.2 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Recipes
France

Tartines d'été 15 Recipes
France

You might also like...

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Soupe froide concombre-courgette

15min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho de melon

10min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Houmous de courgette

10min