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Gaspacho de melon
4.5 143 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 melon bien mûr, épépiné
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de courgette coupée en morceaux
  • 80 g de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
  • 5 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 450 kJ / 109 kcal
Fat 5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 14 g

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