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Pikanter Scheiterhaufen

Pikanter Scheiterhaufen
3.7 24 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Eier (Kl. M)
    4
  • Milch
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Ciabatta vom Vortag, in dünnen Scheiben
    200 g
  • Butter zum Einfetten
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • durchwachsener Speck, gewürfelt (5 mm)
    150 g
  • Öl
    20 g
  • säuerliche Äpfel (280 g), geviertelt
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 2085 kJ / 498 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 42 g

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