Tellines en persillade

Tellines en persillade

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1000 g de coques fraîches type tellines
1 c. à soupe de gros sel
1 bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 795 kJ / 191 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Apéritif 8 Recipes
France

You might also like...

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1 h 5 min

Polenta au gorgonzola

25 min

Pêches vapeur (300-450 g)

15 min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50 min

Bouillon de légumes

1 h 30 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1 h

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2 h

Homard sauce newburg et purée de potiron

1 h 15 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Truite vapeur à la chinoise

55 min

Guacamole en trois versions

10 min