![Insalata di patate all'australiana Insalata di patate all'australiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE5A91AB-DA85-4892-B0BB-EA9C9C242262/Derivates/8cd1f698-4d66-4657-8f90-b9f39e10af60.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Patate
- 500 g di acqua
- 4 uova
- 1000 g di patate, pelate e a cubetti (2 cm)
- 150 g di pancetta a cubetti
- 3 cipollotti tritati finemente (tenere da parte la parte verde)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Condimento
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di maionese (vedere consigli)
- 15 g di senape in grani grossi
-
10
g di aceto balsamico
or 10 g di aceto di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1809 kJ / 431 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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