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Insalata di riso, funghi e salmone
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di acqua1200 g
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di sale1 cucchiaino
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uova2 - 3
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di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati600 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)300 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio mondato e senza l'anima1
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di salmone in scatola (peso sgocciolato)350 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
567 kcal /
2374 kJ
Protein
34.6 g
Fat
22 g
Carbohydrates
61.5 g
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