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Dhal
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon (70 g coupé en deux et 100 g coupé en fines lamelles)170 g
-
d'oignon coupé en deux70 g
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de gingembre, frais coupé en fines lamelles20 g
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d'ail1 gousse
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piments verts, frais1 - 2
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de beurre clarifié3 ½ c. à soupe
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de curry en poudre doux1 c. à café
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bâton de cannelle½
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de poudre de curcuma séché1 c. à café
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gousses de cardamome4
-
de graines de moutarde, brune1 c. à café
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de pousses d'épinard frais300 g
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de sel1 ½ c. à café
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de lentilles, sèches jaunes250 g
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de tomates pelées, en dés (400 g)1 boîte de conserve
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de bouillon de légumes650 g
-
de graines de coriandre entières1 c. à café
-
de graines de cumin1 c. à café
-
coriandre, fraîche effeuillée8 branches de
Nutrition per 1 portion
Calories
389 kcal /
1630 kJ
Protein
19 g
Fat
15 g
Carbohydrates
34 g
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