Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 170 g d'oignon (70 g coupé en deux et 100 g coupé en fines lamelles)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 1 gousse d'ail
- 1 - 2 piments verts, frais
-
3 ½
c. à soupe de beurre clarifié
or 3 ½ c. à soupe de beurre à rôtir - 1 c. à café de curry en poudre, doux
- ½ bâton de cannelle
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 4 gousses de cardamome
- 1 c. à café de graines de moutarde, brune
- 300 g de pousses d'épinard frais
- 1 ½ c. à café de sel
- 250 g de lentilles, sèches, jaunes
- 1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (400 g)
- 650 g de bouillon de légumes
- 1 c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de graines de cumin
- 8 branches de coriandre, fraîche, effeuillée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1630 kJ / 389 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 min
Houmus
10 min
Dal de lentilles corail
35 min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1hod.
Pancakes épeautre-sarrasin-banane
25min
Soupe miso aux légumes
40 Min
Risotto aux épinards et asperges
40 Min
Curry de légumes et tofu
1hod.
Curry de lentilles
50 Min
Soupe thaïe aux nouilles
35 min
Curry de légumes à l'indienne
1 Std. 10 Min
Gratin de quinoa et brocolis
1 Std. 10 Min