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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
Prep. 15 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
Les storzapretti
-
de tomme corse100 g
-
de feuilles de blette (le vert seulement)600 g
-
œufs2
-
de menthe fraîche ciselée2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
250 g de ricottade brocciu bien égoutté250 g
-
farine pour les boulettes
La sauce tomate
-
gousse d'ail1
-
d'oignon coupé en deux50 - 60 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de tomates concassées en conserve600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
298.7 kcal /
1242.3 kJ
Protein
14.8 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
11.3 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
556.2 mg
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