Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di farina
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 125 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
Condimento
- 40 g di noci sgusciate
- 100 g di cicoria, i gambi puliti
- 200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
-
100
g di panna acida (30% di grassi)
or 100 g di ricotta fresca - 2 - 3 pizzichi di sale, a piacere
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 15 g di rucola
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1970.3 kJ / 470.9 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 696.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di carote con omelette
30 Min
Tortilla di patate al vapore
45 Min
Rotolo ai piselli
50 Min
Lasagna vegetariana
2 Std.
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 Min
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 Min
Frullato fresco mela, anguria e zenzero
10 Min
Uova alla triestina
30 Min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1 Std. 30 Min
Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci
15 Min
Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
40 Min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min