Skip to main content Search
Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons
3.9 13 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 échalotes pelées et coupées en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de porto rouge
  • 500 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 150 g de pâte brisée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2522 kJ / 604 kcal
Fat 42 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1 h 15 min

Travers de porc à la bière

3.3(8)

1 h 55 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

3.6(79)

40 min

Rillettes de porc et de canard

3.7(13)

7 h

Tourte au bœuf et à la bière

4.2(73)

1 h 40 min

Cassoulet

3.9(59)

13 h

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(47)

1 h 45 min

Travers de porc à la moutarde

4.0(29)

1 h 20 min

Garbure du Béarn

4.6(80)

1 h 10 min

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1 h 25 min

Tourte de pommes de terre au cantal

4.6(83)

1 h 30 min

Gibelotte de lapin

4.6(91)

1 h 35 min