Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'huile végétale
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre, moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomates
- 200 g de vin rouge, sec
- 200 g de jambon cru, en dés
- 400 g de champignons
- 300 g de fond de bœuf
- 2 brins de romarin, frais
- 1 brin de thym, frais
- 30 g d'eau
- 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2725 kJ / 650 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Riz Casimir (8 portions)
1 Std.
Risotto alla milanese
30 Min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Stroganoff
45min
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Émincé à la zurichoise
50min
Blanquette de veau aux bolets
1 Std. 30 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55min
Filet de porc sauce moutarde
30 Min