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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de bœuf à l'italienne
Prep. 1 h
Total 30 min
4 portions
Ingredients
La salsa verde
-
de feuilles de basilic frais (1 bouquet env.)20 g
-
gousse d'ail1
-
de parmesan râpé10 g
-
d'huile d'olive6 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de câpres au vinaigrecâprons coupés en deux (en épicerie italienne)8 - 10
Les boulettes
-
de pignons de pin60 g
-
oignon coupé en deux1
-
de viande de bœuf hachée450 g
-
de roquette (1 poignée env.)15 g
-
de persil plat frais équeutés6 brins
-
du sel
-
du poivre moulu
Les pâtes
-
d'eau1500 g
-
de pâtes sèches, type spaghetti300 g
-
de sel1 c. à café
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
677 kcal /
2832 kJ
Protein
32 g
Fat
43 g
Carbohydrates
37 g
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