Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 35 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

300 g

Ingredients

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Salsa olandese (TM6)

15min

Salsa bernese

20min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Salsa Soubise

30min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Salmone teriyaki

50min

Salsa borracha messicana

25min

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Guacamole Tex-Mex

10min