Fusilli con pesto di rucola e bresaola

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

60 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
150 g olio extravergine di oliva
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio
1200 g di acqua
10 g di sale
320 g di pasta secca tipo fusilli
70 g di bresaola a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1877.4 mg

Protein 27.4 g

Calories 3332.2 kJ / 796.4 kcal

Fat 55 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 69.4 g

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