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Straccetti di pollo alla curcuma

Straccetti di pollo alla curcuma
3.7 177 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 3 pizzico di sale
  • 5 g di curcuma in polvere
  • 5 g di curry in polvere
  • 250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm circa)
  • 90 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
  • 150 g di peperone rosso o giallo, pulito e a pezzi (2 cm)
  • 400 g di petto di pollo a listarelle (2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di cous cous

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.1 g
Calories 2054 kJ / 491 kcal
Fat 17.6 g
Fibre 7.2 g
Carbohydrates 46.4 g

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Italy

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