![DDR - Soljanka DDR - Soljanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E0F4EC2-BAED-45DD-9559-C19F874A3C97/Derivates/684cae03-6ed7-4a71-9d97-4b62dbb9481d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 100 g Gewürzgurken (z. B. Spreewaldgurken), in Stücken, abgetropft
- 300 g Paprika, gemischt, geviertelt
- 300 g Zwiebeln, geachtelt
- 30 g Sonnenblumenöl
- 700 g Wurstsorten, gemischt, in Scheiben (z. B. Jagdwurst, Fleischwurst, Salami)
- 50 g Sauerkraut, grob zerzupft
- 150 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Gurkenwasser
- 250 g Wasser
- Pfeffer zum Abschmecken
- Salz zum Abschmecken
- 4 TL Saure Sahne
- 1 Zitrone, in 4 Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2686 kJ / 641 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Eierschecke
6sa 30 dk
Tote Oma
50min
Königsberger Eintopf
45 Min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 Min
Schmorgurken
30min
Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)
5 godz. 20 min
Senfeier mit Kartoffeln
1 Std.
Senfeier
1h 5min
Soljanka
45 Min
Knusperflocken
2h 30min
Würzfleisch (Ragout fin)
1 Std.