Lasagne al profumo di mare

Lasagne al profumo di mare

4.0 5 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni

Ingredients

Condimento
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate (optional)
    1 rametto
  • di acqua fredda
    500 g
  • di cozze (lasciate a bagno per almeno 30 minuti)
    600 g
  • peperoni (1 giallo e 1 rosso) a listarelle
    2
  • zucchine piccole a listarelle
    2
  • spicchio di aglio
    1
  • scalogno
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pesce spada a pezzetti
    200 g
  • di scampi sgusciati, puliti e a pezzetti
    200 g
  • di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e a pezzetti
    200 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaino
  • di pomodori pelati a pezzetti
    400 g
  • di sale
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di pasta all'uovo fresca tipo lasagne preferibilmente verdi
    1 dose
  • gamberoni giganti crudi, sgusciati
    4
  • scampi interi crudi
    4
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate i gambi
    1 rametto
  • di pepe
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 594 kcal / 2487 kJ
Protein 32.5 g
Fat 21.2 g
Carbohydrates 72.8 g

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