Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
Ingredients
-
60 g de sucre en poudre
-
1 pomélo
-
300 g d'eau
-
500 g de céleri-rave coupé en dés
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de beurre
-
2 magrets de canard avec la peau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1 h 40 min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 h
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 h 10 min
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 h 15 min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1 h 20 min
Mijoté de lotte aux épices
50 min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 h 5 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 h
Céleri et pommes aux gésiers de canard
15 min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min