Skip to main content Search
Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze
4.2 13 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pomodori a cubetti (1-2 cm)
  • 200 g di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)
  • 200 g di patata a cubetti (1-2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 8 fettine di pane

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 66.3 g
Calories 7322 kJ / 1750 kcal
Fat 37.4 g
Carbohydrates 306.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pesce tradizionale

4.8(114)

1 h 30 min

Antipasto di alici agli agrumi

3.8(4)

2 h 10 min

Polpetti affogati

4.8(403)

45 min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

3.3(4)

40 min

Zuppa di baccalà

3.8(26)

1 h

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(57)

35 min

Ditalini polpo e cozze

4.8(12)

1 h 10 min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(25)

1 h

Polpetti all'inferno

4.6(41)

40 min

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(20)

1 h

Zuppetta di crostacei

4.7(29)

40 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(97)

1 h 10 min