Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 1 ¼ di cucchiaini di sale
- 200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
- 800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
- 100 g di pomodorini ciliegia a metà
- 100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 cucchiai di olio
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 7891 kJ / 1886 kcal
- Protein
- 152.6 g
- Carbohydrates
- 153.1 g
- Fat
- 77.9 g
- Fibre
- 22.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farro con seppie e verdure
35 min
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Insalata di farro e pollo
45 min
Farro alla nizzarda
40 min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 min
Insalata di orzo vegetariana
40 min
Insalata di farro e pollo
1 Std. 30 Min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1h
Insalatona di orzo
40 min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min