Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
8 gamberoni giganti freschi interi e puliti, le teste e le code separate
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
20 g di brandy
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
320 g di pasta tipo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.3 g

Calories 2485 kJ / 594 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 67.7 g

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Italy

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