![Bœuf en papillotes Bœuf en papillotes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9535658F-B419-4E3C-A443-8A6A15E11F83/Derivates/0c0c51cb-ee08-479c-a020-0111b34028f4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de filet de bœuf, sans barde et non ficelé
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de basilic frais, ciselé
- 800 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1640 kJ / 393 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 Min
Dorade en croûte de sel
35 min
Wraps de poulet sauce tomate
45 Min
Turbot sauce salsa
40 Min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1 Std. 10 Min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Filet de porc aux asperges
1 Std. 15 Min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 Min
Poisson pané
25 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Escalope de veau à la normande
1 Std.
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min