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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pappardelle con macco di fave fresche
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 cipollotto in quarti
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di fave fresche novelle, sgranate
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
280 g di pasta secca tipo pappardelle
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 pizzico di pepe macinato
-
30 g di pecorino grattugiato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.7 g
Calories
2180 kJ /
521 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
7.4 g
Carbohydrates
61.2 g
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