Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Prep. 35 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
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Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
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Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
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Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
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Wasser1200 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Butter25 g
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Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
552 kcal /
2312 kJ
Protein
13 g
Fat
25 g
Carbohydrates
64 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
1062 mg
