Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 23 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

30 min

Käse-Zwiebel-Tarte

Käse-Zwiebel-Tarte

1 h 45 min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40 min

Thunfischsauce

Thunfischsauce

10 min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1 h 20 min

Paprika-Porree-Quiche

Paprika-Porree-Quiche

1 h 40 min

Fisch-Reis-Auflauf

Fisch-Reis-Auflauf

1 h 20 min

Porree-Tomaten-Quiche

Porree-Tomaten-Quiche

1 h 40 min

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

1 h 40 min

Chicorée-Cremesüppchen

Chicorée-Cremesüppchen

35 min

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1 h

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

1 h