![Erdäpfelpüree-Laibchen Erdäpfelpüree-Laibchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43873244d7951fbe077662a8baa097f4/Derivates/22d04829ca2c1526ef4fe797ba66445a32df43d2.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdäpfelpüree
- 450 g Kartoffeln, mehlig, in Scheiben (5 mm)
- 180 g Milch
- ½ TL Salz
- 15 g Butter, in Stücken
- 1 - 2 Prisen Muskat, gemahlen (optional)
Laibchen
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 1 Ei (Größe M)
- 2 EL gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin
- 70 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 5 EL Öl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1747 kJ / 417 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 735 mg
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