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Penne pisellini, funghi e speck
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
½ scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di speck tirolese a cubetti o a strisce
-
120 g di piselli surgelati
-
50 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
-
1 pizzico di pepe, macinato fresco
-
700 g di acqua
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
350 g di pasta secca, tipo penne (o altra pasta corta)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
461 kcal /
1929 kJ
Protein
23.3 g
Fat
12.1 g
Carbohydrates
68.9 g
Fibre
3.6 g
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