Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Rouleaux d'aubergine végans
Ingredients
Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
-
200 g d'amandes émondées
-
700 g d'eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
2 pincées de paprika
-
3 c. à café d'agar-agar en poudre
-
huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
-
600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
-
30 g d'échalotes coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
1 c. à café de curry en poudre (optional)
-
100 g de tomates cerise coupées en quatre
-
10 feuilles de basilic frais hachées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25 Min
Salade de riz noir, fraise et feta
1 Std.
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 Min
Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
1 Std.
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30 Min
Salade pour booster le collagène
40 Min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45 Min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 Min
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
24 Std.
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50 Min
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
20 Min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1 Std. 10 Min