Brioche Nanterre
TM6 TM5 TM31

Brioche Nanterre

4.8 (329 ratings)

Ingredients

  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 30 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 3 œufs
  • 125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
  • farine T45, pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de lait

Nutrition
per 1 pièce
Calories
8979 kJ / 2151 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
225 g
Fat
130 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes