Süsskartoffelstock

Süsskartoffelstock

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Haselnüsse geschält und geröstet
40 g

Süsskartoffelstock<br>

Wasser
800 g
Süsskartoffeln geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Butter
40 g
Salbeiblätter
12
Fleur de Sel
2 Prisen
Butter in Stücken (1 cm)
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 6 g

Calories 1493 kJ / 357 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 42 g

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