Quiche s batáty a mletým masem

Quiche s batáty a mletým masem

2.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 kusů

Ingredients

  • hladké špaldové mouky plus navíc na vysypání
    250 gramů
  • másla studeného, na kousky, plus navíc na vymazání
    120 gramů
  • vejce
    4
  • vody
    10 gramů
  • soli plus navíc na dochucení
    1 ½ čajové lžičky
  • batátů na kousky
    350 gramů
  • hladkolisté petržele jen lístky
    ½ svazku
  • cibule napůl
    1
  • stroužek česneku
    1
  • olivového oleje
    20 gramů
  • směsi vepřového a hovězího mletého masa
    250 gramů
  • mletého černého pepře plus navíc na dochucení
    ½ čajové lžičky
  • crème fraîche
    150 gramů
  • mléka
    50 gramů
  • mletého muškátového oříšku
    2 špetky
  • cherry rajčat napůl
    100 gramů
  • fety na kousky (1 cm)
    150 gramů

Nutrition per 1 kus

Calories 487 kcal / 2039 kJ
Protein 17 g
Fat 32 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 20 g
Sodium 697 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...