Knöpflis à l’ail des ours

Knöpflis à l’ail des ours

4.9 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • de gruyère en morceaux (2 cm)
    100 g
  • d'ail des ours, frais en morceaux (4 cm)
    100 g
  • œufs
    3
  • d'eau
    100 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de farine
    300 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    ¼ de c. à café
  • de poivre
    4 pincées
  • d'eau
    3 l
  • de sel
    1 c. à soupe
Rôtir des knöpfli
  • de beurre à rôtir
    2 c. à soupe
  • de sel
    ¼ de c. à café
  • de poivre
    4 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 532 kcal / 2229 kJ
Protein 21 g
Fat 25 g
Carbohydrates 53 g

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