Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

4.4 113 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Süßkartoffeln und Marinade

Süßkartoffeln
600 g
Knoblauchzehen
2
Chiliflocken (Pul Biber)
2 TL
Rosmarinnadeln
5 - 10 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Oregano frisch
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Öl
70 g
Honig
20 g
Paprika edelsüß
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Kräuterjoghurt

Schnittlauch in Röllchen
5 g
Koriander (optional) grob gehackt
5 Stängel
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Zitronensaft
5 g
Senf
5 g
Honig
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1864 mg

Protein 8 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Recipes
Germany

You might also like...

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50 min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40 min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15 min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45 min

Regenbogen-Sandwich

40 min

Ratatouille-Galette

1 h 30 min

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 h

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 min