Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g Petersilie, frisch, Blättcher abgezupft
- 2 Zweige Thymian, frisch, Blättcher abgezupft
- 50 g Zwieback, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Fenchelknolle, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Rüebli, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 50 g Speckwürfel
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
or 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Zweige Thymian, frisch
- 300 g Salsiccia, in Scheiben (1 cm) (optional)
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Balsamico Creme
- 50 g Butter, in Stücken
- 350 g weisse Bohnen, aus der Dose, abgetropft, abgespült
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2775 kJ / 663 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 1376 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35 Min
Linsen-Tomateneintopf
1h 30 min.
Hörnlisalat mit Zucchetti
30 Min
Lauch-Käsewähe
1h 5 min.
Linsendal mit Spinat
35 Min
Champignon-Kartoffeleintopf
1 Std.
Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Dinkelsuppe nach Bauernart
50 Min
Gemüse-Korma
55min
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50 Min
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet
1 Std. 15 Min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min