Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 12 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Moules marinière

25 Min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 Min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 Std.

Chili de bœuf et feta au citron

45 Min

Ragoût d'agneau

1 Std. 45 Min

Risotto au citron, artichauts et coques

1 Std. 5 Min

Bisque de gambas et fenouil

1 Std. 30 Min

Pâtes vertes sauce parmesan

Keine Bewertungen

Linguine alle vongole

45 Min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 Min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 Min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1 Std. 25 Min