Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

4.5 16 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 20 min

2 portions

Ingredients

50 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de noix de muscade en poudre
65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de fruits frais variés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Verrines bretonnes au lait ribot

30min

Tiramisu poivron-framboise

8h 45min

Tartelette aux légumes de printemps

1h 10min

Velouté de framboises au lait ribot

10min

Pommes farcies aux fruits secs

1h

Poires farcies en papillote

35min

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1h 10min

Figues farcies

20min

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Papillote de pêches aux fruits rouges

30min

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35min