Skip to main content Search
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
4.2 10 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
  • 1 citron vert
  • le jus d'1/2 orange
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • poivre noir fraîchement moulu
  • 20 g de cacahuètes grillées non salées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 242.8 mg
Protein 2.7 g
Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal
Fat 6.1 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

You might also like...

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0(1)

1 Std. 50 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.7(9)

1 Std. 30 Min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

4.7(35)

45 Min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1 Std. 10 Min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3(18)

35 Min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55 Min

Pannacotta feta et coulis de poivron

4.1(45)

2 Std. 40 Min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(73)

40 Min

Cookies soufflés carotte-cumin

4.6(67)

25 Min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

4.1(10)

1 Std.

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

4.4(23)

35 Min

Magret de canard séché aux épices

4.9(43)

360 Std.