Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 242.8 mg

Protein 2.7 g

Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 12.3 g

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