Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Poulet au citron et tagliatelle de courgette