Compatible versions
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 30 g de beurre
- 1 pincée de curcuma en poudre
- 350 g de courge butternut, en morceaux
- 2 brins de thym frais
- d'eau
- 750 - 1000 g d'asperges blanches, épluchées de la tête vers la pointe
- 100 g de fromage à tartiner
- le zeste d'un citron vert non traité
- le zeste d'un citron jaune non traité
- le zeste d'une orange non traitée
- du sel
- du poivre moulu
- 12 langoustines, décortiquées
- 2 oignons nouveaux, émincés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2060 kJ / 499 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 39 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16hod.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 Std. 30 Min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Pavlova aux fruits rouges
4h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 Std. 30 Min
Saint-Honoré
3 Std.
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Gaufres roses aux fruits
30 min
Guimauves en pain d'épices
6 Std.
Ananas fraise melba
30 min
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1h 35min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min