![Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/130906_369-0-2593-2593.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g burro a pezzi
- 550 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato fresco
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 12 uova di quaglia
- 12 asparagi verdi, mondati e tagliati a misura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Scampetti con maionese alla senape
30min
Citronette e Vinaigrette
10min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Albumi montati a neve
5 min
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1 Std. 20 Min
Ananas al cartoccio
1 Std.
Insalata di riso rosso
1 Std.
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Asparagi a vapore in salsa verde
40min