Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

4.1 68 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g

Calories 1531 kJ / 366 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata broccoli e prosciutto

35 min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min

Frittata allo speck

35 min

Uova filanti

15 min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 min

Frittata autunnale

1 h 15 min

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 h 25 min

Uova alla piemontese

45 min

Uova fiamminghe al vapore

45 min

Frittata gusto pizza

30 min