![Filet de veau aux mirabelles Filet de veau aux mirabelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/128019.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1921 kJ / 455 kcal
- Protein
- 58.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 12.5 g
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon aux nectarines
40 min
Sauce aux groseilles
15 min
Magret de canard à la myrtille
1 godz. 10 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 min
Sucré salé de porc aux figues
13 godz.
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Canard aux amandes
40 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min